Майоран. Посадка і догляд.

Майоран можна вживати хворим на діабет, які страждають від хвороб нирок, печінки, жовчного міхура, що перенесли інфаркт міокарда.

Майоран в народі називають «ковбасна трава», «материнка садові». У народній медицині майоран вживають при захворюваннях дихальних і травних органів, при головних болях, безсонні, він заспокоює нерви і має сечогінну дію.

У рослинах майорану містяться ефірні масла, рутин, аскорбінова кислота, каротин, дубильні речовини. Рослина має надзвичайно сильним ароматом (носій аромату досі невідомий) і гірким смаком.

ГОРОДНІЙ РАДА. Листя і квіти майорану містять до 0,4% ефірного масла. Молоді пагони багаті рутином – 127 мг, аскорбінової кислотою – до 44 мг, каротином – 5,5 мг.

У їжу вживаються листя і квіткові бруньки в свіжому і сушеному вигляді. Майоран є хорошою приправою до перших і других страв. Його додають для аромату в чай, а також використовують при засолюванні огірків і помідорів. Для бджіл він особливо цінний як позднелетний медонос.

Майоран – теплолюбива однорічна культура, тому її краще вирощувати з розсади. Насіння на розсаду сіють з 20 березня в будь-яку грунтову суміш на глибину 0,5 – 1,0 см, відстань між рядами 5 – 8 см. Можна посіяти насіння в горщик або невеликий ящичок. Розсаду вирощують без пікіровки. Вирощену розсаду висаджують на початку травня на підготовлену грядку. Хто не виростить розсаду, може посіяти насіння навесні (з 25 квітня) і прикрити плівкою, так як вони проростають при температурі не нижче 12 -15 ° С.

ГОРОДНІЙ РАДА. За кілька днів до висадки у відкритий грунт розсаду необхідно загартувати.

Місце, відведене під посів або висадку розсади, має бути добре освітлено сонцем і захищене від вітрів. На 1 м2 відведеної грядки вносять 3 кг гнойового або рослинного перегною, по

1 чайній ложці суперфосфату, сульфату калію, сечовини. Грядку копають, на глибину 15 – 18 см, рівняють, поливають теплою (38 ° С) водою з розрахунку 2 3 л на 1 м2 і сіють сухі насіння в борозенки на глибину 0,6 -1,0 см. Сходи з’являються на 12 -15-й день. До появи сходів грядку містять у вологому стані.

Догляд за майораном полягає в проріджуванні сходів, поливі, розпушуванні і прополці. При проріджуванні між рослинами залишають відстань в рядках 12 – 15 см.

 ГОРОДНІЙ РАДА. Майоран можна вживати хворим на діабет, які страждають від хвороб нирок, печінки, жовчного міхура, що перенесли інфаркт міокарда.

Зацвітає майоран на початку серпня і цвіте до перших заморозків. Забирають його в фазі повного цвітіння, зрізуючи рослину повністю. Промивши у воді, зв’язують у невеликі пучки і підвішують в тіні, в провітрюваному, сухому місці. Висушені рослини зберігають в скляних банках, щільно закритих кришками.